Vinsælar Færslur
Hvernig auðvelt er að rækta kókamelóna (músamelónu, mexíkóskan súrgúrkí, melótríu scabra)
Cucamelon (einnig nefndur músamelóna, mexíkóskur súr agúrka, mexíkóskur súrgúrkur, Melothria scabra) er lítill ávöxtur sem er á stærð við stóra vínber og líkist vatnsmelónu. Þegar kókamellónávextir eru þroskaðir geturðu borðað þá heila með húðinni og notið svolítið súrs smekk þeirra. Fólk segir kókamelóna bragðast eins og súr agúrka með svolítinn kalk.
Fólk hefur gaman af því að neyta þessara litlu tertuávaxta vegna þess að því er haldið fram að þeir séu mjög hollir fyrir þig. Litlar rannsóknir hafa verið gerðar á heilsufarslegum ávinningi af kókamellónjurtinni. Hins vegar er sagt að kúkkamelónaávextir innihaldi andoxunarefni, vítamín og önnur næringarefni.
Í þessari grein lærir þú meira um þessa ljúffengu ávexti sem líta út eins og litlu vatnsmelóna. Þú munt einnig komast að því hvernig þú getur ræktað þína eigin kókamellónaplöntu til að njóta margra heilsubóta.
Hvað er músamelóna (Cucamelon eða mexíkósk súr gúrka, Melothria scabra)
Cucamelon (músarmelóna) er orðinn vinsæll ávöxtur og margir segja að hann sé ofurfæða.
Konunglega garðyrkjufélagið segir að latneska heitið á kókamelónunni sé Mclothria ryðgað . Cucamelons tilheyra Cucurbitaceae fjölskyldu og eiga uppruna sinn í Mexíkó . Þess vegna eru músamelónur (kókamelónur) skyldar gúrkur , melónur og grasker. ( 1 )
Cucamelons (melothria scabra) eru einnig nefndar músamelónur, mexíkóska súr gúrkin og mexíkóska súr agúrka. Á spænsku kallast kókamelónur sandiita , eða, smá vatnsmelóna. Þú getur líka heyrt cucamelons kallað pepquinos, eða mexíkósku litlu vatnsmelóna.
Hvar vaxa Cucamelons (mexíkóskt súrgúrkin)?
Cucamelons (mexíkóskur súrgúrkur) eru ættaðir frá Mexíkó og Mið-Ameríku. Þrátt fyrir að flestir hafi yfirleitt aðeins heyrt um þessar smámelónur síðustu ár, þá hefur kókamelóna vaxið í Mexíkó um aldir.
Góðu fréttirnar eru þær að þú þarft ekki að ferðast til Mexíkó til að kaupa kókamellónávexti. Þú getur ræktað þínar eigin kókamelónur ef þú býrð í heitu loftslagi. Þú getur keypt kúrmelsfræ og plantað þeim svipað og gúrkur.
Cucamelons vaxa á þunnum vínvið og þú veist hvenær ávextirnir eru þroskaðir vegna þess að þeir falla af plöntunni.
Hvernig á að rækta kókamelónur (músarmelóna, mexíkósk súrgúrkín)
Þótt kúrkúlúnar séu í sömu fjölskyldu og gúrkur, þá er miklu auðveldara að rækta þær. Litlu ávextir kúrmelsplöntunnar eru líka heillandi að skoða vegna þess að þeir líta út eins og smækkaðar vatnsmelóna.
plöntur sem líta út eins og tröllatré
Það er sjaldgæft að finna kókamelónaávexti í heilsubúðum á staðnum. Ef þú vilt njóta smekk og heilsufarslegs ábata af kókamellónum verðurðu líklega að rækta þær sjálfur.
Hér eru skref fyrir skref leiðbeiningar til að rækta þessa ævarandi framandi plöntu.
Hvar á að kaupa cucamelon fræ?
Í fyrsta lagi verður þú að kaupa kúkurfræ. Þú getur auðveldlega fundið fræ til að rækta kókamelónajurt í netverslunum eins og Amazon (eins og þessi ).
Til að ganga úr skugga um að kúkurfræin þín spíri og vaxi er mikilvægt að kaupa hágæða fræ. Svo, skoðaðu umsagnir á netinu um einstaka seljanda. Bestu kókamelónfræin ættu að vera lífræn eða án efna.
Það góða við að rækta sínar kókamellónur í garðinum þínum er að þú getur bjargað fræjunum frá þroskuðum ávöxtum. Þetta gerir þér kleift að planta fleiri kókamellónplöntum á næsta ári.
Jafnvel þó kókamelóna sé ævarandi planta, gætirðu þurft að grafa upp, geyma og endurplanta hnýði á hverju ári. Hnýði er þykkur rótarhluti kókamellónunnar sem lítur út eins og kartöflu. Vaxandi kókamelónur úr hnýði skilar venjulega betri uppskeru þroskaðra bragðgóðra kúmamelóna.
Besta loftslagið til að rækta kókamelónur
Besti tíminn til að planta kókamelónfræjunum þínum er í kringum apríl eða maí (norðurhveli jarðar). Jarðvegshiti ætti að vera á milli 75 ° F og 85 ° F (24 ° C til 30 ° C).
Flestum finnst mestur árangur að rækta sínar kókamellónur með því að byrja þær innandyra í pottum áður en þær eru fluttar út. Mikilvægt er að forðast frost þar sem þetta mun skemma vaxandi kúkurvínviður.
Hvernig á að undirbúa jarðveginn til að rækta mexíkóskar súrgúrkur
Til að tryggja að þú fáir góða uppskeru af kúkkamelonávöxtum ættirðu að planta þeim í rétta jarðvegsgerð.
Líkt og gúrkur vaxa, njóta kókamelónur hratt tæmandi jarðveg sem er ríkur af næringarefnum. Fyrir þetta skaltu vinna rotmassa í jarðveginn þinn til að gefa næga næringu fyrir kókamellónplönturnar þínar til að vaxa allt sumarið.
Það getur tekið nokkrar vikur að spíra kókamelónfræin svo þú þarft að vera þolinmóður. Hins vegar, eftir um það bil 3 eða 4 vikur, ættirðu að sjá nokkrar kúkkamelónplöntur spúa. Þú verður að vökva kókamellónaplöntuna þína reglulega til að hjálpa henni að vaxa almennilega.
Önnur leið til að rækta mexíkóskar súrgúrkur er að setja eitt fræ í hvern pott og rækta plönturnar í gróðurhúsi.
Besti staðurinn til að rækta kókamelónur (músamelónur)
Til að tryggja heilbrigða ræktun ættirðu að planta kókamellónplöntunum þínum þar sem þær fá nóg af sól. Það er mikilvægt að halda þeim frá hvaða skugga sem er þar sem „músamelóna“ plantan þarf 6 klukkustunda sólarljós á hverjum degi til að dafna.
Hvernig á að hjálpa kúrmulósaplöntunni þinni að vaxa vel
Margir njóta velgengni við ræktun kúmmelónajurta þegar þeir nota vírbúr eða trellis til að styðja við vínviðinn. Þú getur notað lítið tómatabúr eða trellis til að halda stilkunum og smámelónunum frá jörðu niðri. Cucamelon vínvið geta orðið ansi stórir, svo að kaupa trellis sem er stærra en þú heldur að þú þurfir.
Þú getur hjálpað litlu mexíkósku vatnsmelónunum þínum að vaxa vel með því að veita nægan raka. Yfir sumarmánuðina skaltu vökva plönturnar vel einu sinni í viku. Hins vegar, ef sumarið er mjög heitt, þá gætir þú þurft að vökva víðfeðma vínviðinn tvisvar í viku.
Það er mikilvægt að fylgjast með rakamagni í jarðvegi. Ef kólnar í veðri skaltu aðeins kakamelónaplönturnar vökva ef moldin þornar út. Þú ættir að athuga efri 1 tommu jarðvegsins hvort það sé þurrt.
Önnur leið til að hjálpa kókamellónplöntunni að vaxa og veita heilbrigða ávexti er að setja mulch um botn plöntunnar. Mulch hjálpar til við að stjórna rakaþéttni og kemur í veg fyrir að illgresi hafi áhrif á vöxt plantna þinna.
Þunnar vínvið mexíkósku smávatnsmelóna vaxa í allar áttir og loða við næstum hvað sem er. Til að tryggja heilbrigðan vöxt, ættirðu að velta vínviðunum varlega í gegnum trellið.
tré með bleikum blómum og grænum laufum
Meindýr og vandamál
Eitt af því frábæra við að rækta sínar kókamellónur er að þær eru mjög endingargóðar. Venjulega trufla skaðvalda ekki vínviðin og fuglar halda sig almennt frá þeim.
Sjúkdómar eru yfirleitt ekki vandamál með kúrkúlúnum og þeir ættu að vaxa fínt án þess að þurfa að nota skordýraeitur á þær.
Hvenær er cucamelon þroskaður og tilbúinn til að borða?
Áður en ávaxtastærð ávaxtastærðarinnar birtist á kúmmelónviðunum, verður þú að taka eftir því að blóm birtast. Frá því þú sérð blómin verður þú að bíða í 2 eða 3 vikur áður en ávextirnir eru þroskaðir til að tína.
Þú getur uppskera hvaða stærð sem er af kúrmúlónuávöxtum; þó, stærri ávextir hafa tilhneigingu til að verða stinnari með aldrinum og hafa meira fræ. Besta leiðin til að segja til um hvort kókamelóna sé þroskuð er með því að kreista hana til að sjá hversu mjúk hún er. Þessar litlu vatnsmelóna eru venjulega tilbúnar til að taka í kringum byrjun júlí.
Ef þú fjarlægir þroskaða ávextina vandlega heldur vínviðurinn áfram að framleiða ávexti þar til um miðjan nóvember.
Hvernig á að sjá um músarmelónuplöntuna þína
Á vaxtartímabilinu geturðu hjálpað til við að halda „melónu agúrku“ plöntunni heilbrigðri með því að skera niður sm. Að fjarlægja lauf úr vínviðinu hjálpar sólarljósi að komast í gegnum það. Ef þú tekur eftir einhverjum laufum sem verða gul eða eru dauð skaltu klippa þau líka af.
Í lok uppskerunnar að hausti ættir þú að skera niður dauð sm. Til að vernda hnýði gegn frosti þarftu að grafa það út. Þú getur gert þetta með því að nota garðgaffal til að fjarlægja hnýði varlega úr jörðu án þess að skemma hann.
Til að ofviða kúkamelón hnýði, getur þú geymt þá í stórum potti fylltum með pottar mold. Þú ættir að setja hnýði í lögum í pottinum svo að þau forðist að snerta hvort annað. Þú getur geymt pottinn á frostlausum stað allan veturinn tilbúinn til gróðursetningar aftur í apríl.
Hver er besta leiðin til að borða kókamelóna (músamelóna, mexíkóska súrkúrkían)?
Cucamelon ávextir eru góðir að borða beint af vínviðinu. Þú getur skorið þær af með skörpum skæri og notið súra bragðsins af þessum mexíkósku gúrkum.
sýndu mér myndir af grasi
Þú getur líka búið til einfalt kúkkamelón salat með því að saxa upp hluta af ávöxtunum og blanda þeim saman við skornar ólífur og papriku. Dreypið smá jómfrúarolíu og kryddið eftir smekk.
Önnur leið til að hagnast á næringarefnunum í kókamellónum er að nota þau í fersk salöt í stað gúrkna. Þetta mun hjálpa til við að gefa hvaða sumarsalati sem er snortinn bragð af þessum einstöku ávöxtum.
Af hverju ekki að búa til þitt eigið kókamelonsalsa með því að skipta tómötum út fyrir saxaða kúkamellónávexti? Bætið bara bunka af söxuðum kórilónu, nokkrum chiliflögum og stráið nokkrum moluðum fetaosti yfir.
Uppskrift að kúrmúlukökum
Vegna þess að kúrkellur eru svipaðar gúrkum eru þær fullkomnar til súrsunar. Þetta er ein af ástæðunum fyrir því að mús melónur eru einnig kallaðar mexíkóskar súrgúrkur.
Hér er hvernig þú getur súrsað kúrkúlurnar til að njóta þeirra allt árið um kring.
Þú munt þurfa:
- Stór sótthreinsuð krukka sem þú ætlar að nota til að geyma súrum gúrkum.
- 2 bollar af kókamellónum
- 1 msk af gulum sinnepsfræjum
- 1 matskeið af söxuðu fersku dilli
- 1 msk af kóríanderfræjum
- 1 msk af grófu salti
- ½ til ¾ bolli af eplaediki
- ¾ bolli af vatni
Til að búa til kúrmelsúrúrana þína, þá ættirðu að gera þetta:
- Látið eplaedikið og vatnið sjóða á pönnu og bætið saltinu út í. Leyfið að kólna.
- Setjið tilbúnar kókamelónur og önnur innihaldsefni í sótthreinsuðu súrsuðu krukkuna og hellið yfir kældu edikblönduna.
- Það ætti að vera nægur vökvi til að hylja kókamellónurnar alveg. Ef þig vantar meiri vökva, endurtaktu skref 1 með því magni af ediki og vatni sem þú þarfnast.
- Lokaðu krukkulokinu vel og látið standa í 4 eða 5 daga.
- Ljúffengu súkkulaðikúrurnar þínar eru nú tilbúnar til neyslu.
Þú getur einnig gert tilraunir með innihaldsefnin til að búa til mismunandi bragðbættar súrsaðar kókamelónur. Til dæmis gætirðu prófað að nota bara eplaedik (um það bil 1 ½ bolla) og 4 msk af hrásykri til að búa til súrsýrða tegund af kókamellu súrum gúrkum.
Hugsanlegir heilsufarslegir kostir Cucamelon
Það er margt sem tilkynnt er um heilsufarslegan ávinning af því að borða kókamellónávexti. Hver lítill ávöxtur frá kókamelónplöntunni getur pakkað kýli þegar kemur að næringargildi hans. Cucamelons eru rík af vítamínum, steinefnum og hörð húð er góð trefjauppspretta.
Sumir halda því fram að þessi ofur ávöxtur sé góður fyrir hjarta þitt, verndar gegn öldrun, dregur úr hættu á heilablóðfalli og hefur krabbameinsvaldandi eiginleika.
Það er líka auðvelt að útbúa kókamelónur til að njóta margra heilsubóta. Þú getur saxað upp hráa kókamellónávexti og bætt í salöt. Eða, þú gætir frekar gert kókamellónusúrur til að njóta litlu grænu smámelónanna seinna.
Tengdar greinar: