Iftar matseðill: Prófaðu þennan auðvelda, heilnæma rétt í kvöld

Það er alltaf gott að brjóta fastann með matvælum sem veita líkamanum orku. Og þessi uppskrift er bara fullkomin!

Gerðu þessa heill máltíð af daliya með þessari auðveldu uppskrift. (Heimild: Chef Ranveer Brar/Instagram; hannað af Gargi Singh)

Á heilögum mánuði Ramadan, Múslimar halda föstu frá dögun til kvölds alla daga. Dýrkendur borða máltíð fyrir sólarupprás, sem er þekkt sem sehri, en þá borða þeir ekki né drekka vatn fyrr en eftir sólsetur þegar þeir hafa iftar máltíð . Þar sem þeir sitja hjá við að borða og neyta vatns allan daginn er alltaf gott að brjóta fastann með mat sem veitir líkamanum orku.

Svo ef þú hefur verið að velta fyrir þér heilnæmum réttum til að brjóta fastann með, þá ertu á réttum stað. Hér er uppskrift sem matreiðslumaðurinn Ranveer Brar deilt og við héldum að þú yrðir að prófa það.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

#RBLockDownCookbook - Dagur 37 - Daliya Pulao Heilnæm pulao fullkominn í kvöldmatinn og sérstaklega fyrir Iftar. Prófaðu það og vertu heilbrigð :) Augnablik Daliya Pulav Undirbúningstími 10 mínútur
Eldunartími 15-20 mínútur
Ber fram 2 innihaldsefni
1 msk ghee 1 ½ bollar hveiti dalia (eða hvers konar daliya í boði)
1 ½ bolli vatn
1 msk ghee
½ tsk kúmenfræ
1 lítið ferskt grænt chilli, saxað
½ tsk engifer, skorið í sneiðar
1 miðlungs laukur, saxaður
1 bolli gulrót, saxaður
1 bolli blómkál, litlar blómstrandi
1 bolli grænar baunir, soðnar
Salt eftir smekk
Vatn eftir þörfum Ferli ● Hitið ghee í kadhai og sautið daliya í 2-3 mínútur. Bætið í vatni, salti og eldið þar til daliya er soðin og aðskilin. ● Á meðan er ghee hitað á annarri pönnu og kúmenfræjum sprautað, grænt chilli, engifer sneið og grænmeti. Eldið þar til grænmetið er orðið mjúkt. ● Flytið þetta grænmeti í daliya og hrærið jafnt. ● Berið fram heitt. Athugið: Þú getur notað hvers konar grænmeti sem er í boði.
Ef grænmeti er ekki fáanlegt skaltu nota spíraðar baunir.
#uppskriftavídeó #matarmyndband #elda #heimatilbúið #dvalarheimilisöryggi #dvalið jákvætt #morgunmótivation #cookathome

Færsla deilt af Ranveer Brar (@ranveer.brar) 29. apríl 2020 klukkan 20:59 PDT

Hér er það sem hann nefndi, Heilnæmur pulao fullkominn fyrir kvöldmatur og sérstaklega fyrir Iftar. Prófaðu það og vertu heilbrigður.

Daliya Pulao

Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 15-20 mínútur
Þjónar: 2

rauð ber sem vaxa á runnum

Innihaldsefni
1 msk - Ghee
1 1/2 bollar - hveiti dalia (eða hvers konar daliya í boði)
1 1/2 bollar - vatn
1 msk - Ghee
1/2 tsk - kúmenfræ
1 nei - Lítið ferskt grænt chilli, saxað
1/2 tsk - Engifer, skorið í sneiðar
1 nei - miðlungs laukur, saxaður
1 bolli - Gulrót, saxuð
1 bolli - Blómkál, litlar blómstrandi
1 bolli - Grænar baunir, soðnar
Salt eftir smekk
Vatn eftir þörfum

Aðferð

*Hitið ghee í kadhai og steikið daliya í tvær til þrjár mínútur.
*Bætið vatni, salti og eldið þar til daliya er soðin og aðskilin.
*Á meðan er ghee hitað á annarri pönnu og kúmenfræjum sprautað, grænt chilli, engifer og grænmeti.
*Eldið þar til grænmetið er orðið mjúkt og bætið því síðan við daliya og hrærið.
*Berið fram heitt.

Athugið: Þú getur notað hvaða grænmeti sem er. Ef grænmeti er ekki fáanlegt skaltu nota spíraðar baunir.

Daliya býr til fullkomna máltíð þar sem hún er mikil trefjar . Það er einnig ríkt af steinefnum þar á meðal mangan sem er nauðsynlegt fyrir starfsemi líkamans.

Viltu prófa það?