Ættu sykursjúkir að borða sveppi?

Vitað er að sveppir eru góðir fyrir sykursjúka. Vita um ýmsa kosti þess hér.

Sveppir eru góðir til að stjórna þyngd. (Heimild: File Photo)

Aukin bólga í líkamanum getur leitt til margra lífsstílsskilyrða, þar með talið sykursýki og hjarta- og æðasjúkdóma . Þetta er vegna þess að óeðlileg bólga í líkamanum breytir verkun insúlíns og leiðir til þess að einstaklingur þrói með sér slíkar aðstæður. Þess vegna er mikilvægt að innihalda bólgueyðandi matvæli í mataræði manns og einn slíkur matur er sveppur.

Sveppir , tegund grænmetis sem er ekki sterkjukennd, er rík af leysanlegum trefjum, sem hjálpar til við að viðhalda blóðsykri í líkamanum. Mundu að sykursýki, langvarandi heilsufar, veldur því að líkaminn bregst ekki við insúlíni og leiðir til hækkunar á blóðsykri.

Það er mikilvægt að taka bólgueyðandi mat fyrir sykursjúka. (Heimild: File Photo)

Hér er það sem þú þarft að vita

Samkvæmt úttekt AYUSH, heilbrigðis- og velferðarráðuneytinu, virðist neysla á ostrusveppum vera áhrifarík til að stjórna blóðsykursstjórnun, fituprófi og lífsgæðum sykursjúkra og ásættanleg sveppakex voru frábær.

Að auki birti rannsókn sem birt var í Journal of Functional Foods , segir að borða hvítir hnappasveppir daglega gæti virkað sem frumlíffæri með því að bæta örverusamfélag í þörmum, sem gæti þá bætt stjórnun glúkósa í lifur.

Rannsóknir hafa stöðugt tengt grænmeti sem ekki er sterkju og minni hættu á hár blóðþrýstingur , hjartasjúkdóma og krabbamein. Ólíkt sterkjukenndu grænmeti sem er mikið af kolvetnum er grænmeti sem er ekki sterkjað mjög lítið kolvetni . Samkvæmt American Diabetes Association ætti um helmingur mataræðis sykursjúkra að vera úr grænmeti sem ekki er sterkju.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Food Bloggers Corner (@foodbloggerscorner) 7. janúar 2020 klukkan 23:55 PST

tegundir af osti með myndum

* Sveppir hafa einnig lágan blóðsykursvísitölu sem þýðir að þeir innihalda lítið magn af kolvetnum sem leiða ekki til hækkunar á blóðsykursmagni eins verulega samanborið við mikið kolvetnisfæði eins og brauð og pasta.

*Þeir eru góðir fyrir stjórna þyngd , sem hjálpar einnig til við að halda blóðsykursgildinu í skefjum. Sem kaloríumatur með miklu vatni og trefjainnihaldi er einnig vitað að sveppir geyma einn fyllri lengur og koma í veg fyrir ofát.

*Að auki innihalda þau A -vítamín, C -vítamín og K -vítamín.

*Bætir við fleiri sveppir að mataræði þínu gæti jafnvel dregið úr magni „slæms“ kólesteróls í líkamanum.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.